Thiết bị Nhà bếp Thương mại: Lựa chọn, Lắp đặt và Bảo trì


Ngày phát hành:

2025-11-25

Một trong những khía cạnh quan trọng nhất của thiết kế và trang trí nhà bếp thương mại là việc lựa chọn thiết bị nhà bếp. Nếu không lựa chọn thiết bị đúng cách trong quá trình mua sắm, việc sử dụng về sau có thể gặp rất nhiều rắc rối. Vậy, làm thế nào để lựa chọn thiết bị nhà bếp thương mại một cách chính xác? Những điểm mấu chốt khi lắp đặt và bảo trì thiết bị nhà bếp thương mại là gì? Sau đây, biên tập viên trăm năm sẽ cùng bạn tìm hiểu điều này.

Một trong những khía cạnh quan trọng nhất của thiết kế và trang trí nhà bếp thương mại là việc lựa chọn thiết bị nhà bếp. Nếu không lựa chọn thiết bị đúng cách trong quá trình mua sắm, việc sử dụng về sau có thể gặp rất nhiều rắc rối. Vậy, làm thế nào để lựa chọn thiết bị nhà bếp thương mại một cách chính xác? Những điểm mấu chốt khi lắp đặt và bảo trì thiết bị nhà bếp thương mại là gì? Sau đây, biên tập viên trăm năm sẽ cùng bạn tìm hiểu điều này.

 

 Đồ dùng nhà bếp Centennial

 

Làm thế nào để lựa chọn đúng thiết bị nhà bếp thương mại

1. Nên có bồn rửa, vòi nước, bếp gas, máy hút mùi, máy rửa chén, thùng rác, tủ gia vị và các thiết bị khác gần dụng cụ nhà bếp. Bạn có thể tự chọn mua hoặc thuê các nhà thiết kế bếp chuyên nghiệp mua giúp bạn để được cân nhắc toàn diện.

2. Khi mua đồ dùng nhà bếp, cần lưu ý các yếu tố như chất lượng, tính năng và màu sắc. Sản phẩm nên có các chức năng như chống mài mòn, kháng axit và kiềm, chống cháy, kháng khuẩn, chống tĩnh điện, v.v. Thiết kế cần cân bằng giữa các yêu cầu cơ bản về thẩm mỹ, tính thực dụng và sự tiện lợi.

 

Lắp đặt thiết bị nhà bếp thương mại

1. Trình tự lắp đặt thiết bị nhà bếp thương mại. Trình tự lắp đặt chuẩn hóa là: xử lý nền tường và nền đất → kiểm tra sản phẩm thiết bị → treo tủ đựng thiết bị → lắp đặt tủ dưới thiết bị → kết nối và hiệu chỉnh hệ thống cấp thoát nước → đấu nối các thiết bị điện hỗ trợ → thử nghiệm và điều chỉnh → vệ sinh.

2. Việc lắp đặt đồ dùng nhà bếp chỉ nên được thực hiện sau khi công tác trang trí và vệ sinh nhà bếp đã hoàn tất đầy đủ.

3. Việc lắp đặt đồ dùng nhà bếp đòi hỏi nhân viên chuyên nghiệp thực hiện đo đạc, thiết kế và đảm bảo các kích thước sản xuất chính xác. Đồ dùng nhà bếp và tủ treo (có chân điều chỉnh bên dưới) phải được cân bằng. Mối nối giữa bếp nấu và mặt bàn được xử lý bằng silicon để chống thấm, ngăn ngừa tích nước và rò rỉ.

4. An toàn là trên hết, hãy kiểm tra xem các bộ phận cứng của dụng cụ nhà bếp (bản lề, tay cầm, ray trượt) có được lắp đặt chắc chắn hay không, và tủ bếp treo có được lắp đặt vững chãi hay không.

5. Vấn đề về khói bếp là chiều cao của máy hút mùi cần căn cứ vào chiều cao của người sử dụng, đồng thời khoảng cách giữa máy hút mùi và bơm chiết dầu với bếp không được vượt quá 60 centimet. Lắp đặt tủ trước rồi mới lắp máy hút mùi là phương án dễ gây rắc rối nhất; do đó, tốt nhất là lắp đặt máy hút mùi cùng lúc với tủ.

6. Việc nghiệm thu lắp đặt thiết bị nhà bếp: Không được phép có các khiếm khuyết rõ rệt về chất lượng như lỏng lẻo hay nghiêng về phía trước; mối nối giữa thiết bị nhà bếp và nền phải tuân thủ các quy định quốc gia có liên quan. Các dụng cụ nhà bếp được gắn chặt vào tường nền. Các vị trí dự trữ dành cho các đường ống và cửa kiểm tra đều chính xác, với khe hở nhỏ hơn 3 milimet. Các dụng cụ nhà bếp nhìn chung sạch sẽ, không bị ô nhiễm; mặt bàn và cánh cửa đáp ứng các yêu cầu thiết kế. Các phụ kiện phải đầy đủ và được lắp đặt chắc chắn.

 

 Đồ dùng nhà bếp Centennial

 

Bảo trì thiết bị nhà bếp thương mại

Vật liệu thép không gỉ thuộc về hợp kim của sắt, niken, mangan và các kim loại khác. Do đó, việc bảo dưỡng nó cần đảm bảo đầy đủ các khía cạnh sau:

1. Thường xuyên lau sạch bụi bẩn trên bề mặt bằng khăn ẩm, sau đó lau khô bằng khăn khô.

2. Tránh để các loại gia vị lỏng như giấm và rượu nấu bị đổ lên bề mặt của nó. Ngay khi phát hiện, hãy rửa sạch bằng nước sạch và lau khô kịp thời.

3. Không di chuyển thường xuyên bếp, kệ, máy móc nấu ăn và các thiết bị khác qua lại, đặc biệt khi trượt trên sàn nhà.

4. Nên kiểm tra định kỳ các bếp bằng thép không gỉ để phát hiện rò rỉ.

5. Các thiết bị nhà bếp như máy làm mì và máy cắt lát không nên lười biếng mà cần được vệ sinh kịp thời.

Trên đây là phần giới thiệu về việc lựa chọn, lắp đặt và bảo dưỡng thiết bị nhà bếp thương mại. Chúng tôi hy vọng rằng nội dung này sẽ hữu ích đối với tất cả mọi người. Việc lựa chọn, lắp đặt và bảo dưỡng thiết bị nhà bếp thương mại đòi hỏi rất nhiều kiến thức. Trước khi mua sắm, điều quan trọng là phải cân nhắc kỹ lưỡng để đảm bảo quá trình sử dụng sau này được thoải mái và thuận tiện hơn.

Trên đây là chia sẻ của biên tập viên trăm năm, hy vọng sẽ mang lại cho bạn một số trợ giúp.