Các biện pháp phòng ngừa khi vệ sinh quạt trong thiết bị nhà bếp khách sạn
Ngày phát hành:
2025-11-25
Nhà bếp khách sạn là một nơi hết sức quan trọng, và độ sạch sẽ, an toàn, độ tin cậy, sức khỏe cũng như tính thân thiện với môi trường của nó chính là những điều kiện then chốt để đảm bảo hoạt động bình thường của nhà bếp. Do đó, sau một thời gian sử dụng nhà bếp, các thiết bị khác nhau cần được vệ sinh sạch sẽ. Lấy việc vệ sinh và bảo dưỡng quạt nhà bếp làm ví dụ, chúng tôi sẽ giới thiệu chi tiết một số lưu ý khi vệ sinh và bảo dưỡng quạt nhà bếp.
1. Trước khi vệ sinh quạt điều dưỡng, cần dừng và kiểm tra thiết bị, đồng thời chụp ảnh lưu lại. Nếu phát hiện bất kỳ vấn đề nào, cần kịp thời thông báo cho Bên A.
2. Có nhiều loại quạt khác nhau, và sau thời gian dài hoạt động, các vết dầu mỡ sẽ tích tụ trên cánh quạt, làm giảm không gian bên trong và ảnh hưởng đến hiệu quả thoát khí. Vì vậy, khi vệ sinh quạt, cần có kỹ thuật viên chuyên nghiệp để làm sạch bên trong quạt một cách hợp lý, đảm bảo quạt hoạt động bình thường sau khi vệ sinh.
3. Việc vệ sinh quạt không chỉ bao gồm làm sạch bên ngoài, mà còn cả các đường dẫn liên quan bên trong, đòi hỏi phải có kỹ thuật viên chuyên nghiệp thực hiện.
Bảo trì quạt giai đoạn sau:
1. Quạt chỉ là một thiết bị trong nhà bếp; nó cần hoạt động đúng cách cùng với các thiết bị khác hoặc thiết bị phụ trợ trước khi có thể đưa vào vận hành.
2. Nếu phát hiện bất thường trong quá trình khởi động hoặc tắt quạt, cần lập tức ngừng hoạt động, kiểm tra và xử lý ngay.
3. Trong quá trình vận hành bình thường của quạt, cần chú ý xem dòng điện, điện áp và công suất của động cơ có bình thường hay không. Nếu phát hiện bất thường, cần dừng máy và kiểm tra kịp thời. Nếu có sự cố, cần sửa chữa kịp thời.
4. Để đảm bảo an toàn cá nhân, trong quá trình bảo trì quạt, thiết bị phải ở trạng thái ngừng hoạt động và ngắt nguồn điện.
Công ty TNHH Thiết bị Bảo vệ Môi trường và Tiết kiệm Năng lượng Lưần Nhiêu Nam Ninh, Quảng Tây được thành lập vào năm 2005, chuyên sản xuất và lắp đặt các thiết bị nhà bếp Trung Hoa và phương Tây cho khách sạn đạt tiêu chuẩn sao, nhà ăn của doanh nghiệp và cơ quan, nhà ăn trường đại học, nhà ăn bệnh viện, bếp trung tâm cũng như thiết kế, sản xuất và lắp đặt các thiết bị kho lạnh và hệ thống thông gió. Chúng tôi luôn cam kết tạo ra một nhà bếp hiện đại, an toàn, lành mạnh, tiết kiệm năng lượng, thân thiện với môi trường và thông minh, tích cực thúc đẩy sự phát triển của ngành công nghiệp hướng tới các nhà bếp hiện đại và không ngừng nỗ lực. Đối tượng phục vụ của chúng tôi bao gồm nhiều khu vực khác nhau tại Quảng Tây, công ty chúng tôi có sức mạnh vững chắc và quy mô lớn. Các dự án kỹ thuật do chúng tôi thực hiện đều nhận được sự đánh giá cao và tin tưởng từ khách hàng. Tại khu vực Quảng Tây, chúng tôi có các điểm dịch vụ hậu mãi tại Nam Ninh, Quế Lâm, Liễu Châu, Bách Sắc, Hòa Trì, Tần Châu, Bắc Hải và các địa phương khác.
Tiếp theo
Thêm tin tức